ウォーターオーブントップ > AX-PX2-R/-W
| 総庫内容量 | 30L （2段調理対応） |
|---|---|
| クックブック メニュー |
351 |
| 自動 メニュー |
299 |
- 商品特長
- ※1
- 庫内温度200℃到達 約10％時間短縮。当社'10年度ヘルシオAX-PX1比。ウォーターオーブン200℃到達時間〈AX-PX1〉約8分30秒 〈AX-PX2〉約7分30秒（当社調べ）
- ※2
- 日本電機工業会自主基準による、待機時消費電力測定値「0.0Ｗ」を示す。
- ※3
- トリプル噴射方式とは、オーブン庫内上面／左側面／右側面より蒸気を噴射する方式のことです。
- ※4
- 除菌機能について…【試験機関名】（社）京都微生物研究所 【試験方法】生菌数測定法 【除菌の方法】水蒸気による加熱除去方式 【試験結果】除菌率 99.0％以上 【試験対象】樹脂食器コース：プラスチック製容器、陶磁器コース：茶わん、キッチン用品コース：おしぼり。 【試験成績書発行日および番号】樹脂食器コース：H23.6.10 No.8027、陶磁器コース：H23.6.10 No.8030、キッチン用品コース：H23.6.10 No.8039。ただし、すべての菌が除菌できるわけではありません。
- ※5
- 水に強いステンレスをオーブン庫内の材質に使用。
| 外形寸法 | 設置寸法 |
|---|---|
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| 必要な開放空間（消防法基準適合） | |
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| 形名 | AX-PX2-R／-W | |
|---|---|---|
| 総庫内容量＊ | 30L（2段調理） | |
| 加熱方式 | トリプル噴射エンジン | |
| 省エネ設計 | 省エネ基準達成／待機時消費電力ゼロ／電源オートオフ機構 | |
| レンジ出力 | 1,000W※・600W・500W・200W相当 | |
| オーブン温度調節範囲 | 発酵（30・35・40・45℃）100〜250℃ | |
| 庫内有効寸法 | 幅345×奥行360×高さ235mm | |
| 付属品 | ●調理網 ●角皿（358mm×342mm）2枚 ●ミトン ●取扱説明書兼料理ブック |
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| 定格電圧 | AC 100V | |
| 定格周波数 | 50Hz-60Hz共用（ヘルツフリー） | |
| 定格消費電力 | レンジ | 1,460W |
| オーブン／グリル | 1,410W／1,410W | |
| 質量 | 約24kg | |
- ＊
- 総庫内容量とはJISの規定に基づいて算出された容量のことです。
- ※
- 庫内灯消灯時。1,000Wでの連続運転時間は最大3分です。
- 水を使う加熱では、金ザルやアルミホイルを使って加熱しても火花がでません。
さらに、卵をそのまま加熱して、ゆで卵が作れたり、レトルト食品をパックのまま温めたりもできます。 - （レンジあたため／手動レンジ加熱除く）
● 金ザル
● アルミホイル
● 生卵
● レトルトパック
● 缶詰
- ●「レンジあたため／手動レンジ加熱」の場合、角皿、調理網、金ザル、アルミホイルは使用しないでください。また、缶詰や卵、レトルトパックの加熱もしないでください。
水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の高温状態にした「過熱水蒸気」は、食品に触れると、539cal/gもの大量の熱（潜熱）を食品に伝えます。このメカニズムを利用して調理するのが、「ウォーターヒート技術」です。「ウォーターヒート技術」は、レンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初から最後まで過熱水蒸気で調理することで、細胞破壊や酸化を抑えて、余分な脂や塩分を落として、素材のおいしさを引き出します。
食材に合わせて蒸気温度を70〜95℃に設定できるソフト蒸しを実現。火加減の難しい温泉卵や手作りハムも、自動で柔らかく・おいしく調理できます。
「カロリーを控えたい」、「塩分を控えたい」、「野菜不足が気になる」…など、家族の健康に合わせて、簡単にメニュー選び。ヘルシオならではの、おいしくヘルシーなメニューが、自動で調理できます。
ヘルシオなら、お菓子やパンも、ふっくら・おいしく焼き上がります。メニューも豊富で、ケーキやパン、クッキーなどを、家族で楽しく手作りできます。
朝食からお弁当、夕食まで、いろいろなシーンで役立つ同時調理メニューが充実。複数メニューを一度に調理できるので、調理時間を節約※できます。
- ※
- 今までの調理方法では、複数の料理を別々に調理していたのに対し、ヘルシオなら一度に調理できるので、調理時間を節約することができます。＜単品調理での調理時間＞さけのマリネ（23分）、なすのチーズ焼き（21分）、合計（44分） ＜セットメニューでの調理時間＞さけのマリネ＆なすのチーズ焼き（25分） いずれも、AX-PX2の場合。
下処理までして冷凍したものを、解凍することなく、そのまま調理できます。（すべての食材に対応するものではありません。）
ヘルシオは、オーブン加熱やグリル加熱を使った調理も得意。ふだんよく作る日常メニューを、おいしく自動で調理できます。
●お急ぎの時は「レンジあたため」
ふだんのあたためは、ワンタッチ。絶対湿度センサー搭載により、連続加熱もOK。
●過熱水蒸気だけで あたため、「サックリあたため※」
天ぷらやフライ、焼き魚など、サックリとした食感に仕上げます。
- ※
- メニューに合わせて、自動的にサックリあたための加熱モードになります。
●水蒸気だけで あたため、「しっとりあたため※」
シュウマイや茶わん蒸しなど、たっぷりの水蒸気だけでうるおいを与え、しっとり仕上げます。
- ※
- メニューに合わせて、自動的にしっとりあたための加熱モードになります。
●水蒸気だけで あたため、「スポットスチームあたため」
水蒸気を集中噴射し、少量あたためを、すばやく仕上げます。
■指でなぞってメニューが選べる！
自動メニュー選びは、画面を指でサッとなぞるだけ。お料理ブックのページをめくるような感覚で、182メニューをカラー写真で見られます。
「焼く・フライ」、「蒸す・煮る」など、作りたいお料理の種類からメニューを選べます。
お料理の種類を選ぶと、おすすめの16メニューが4ページに分かれて表示され、タッチ操作で順番に見ていくことができます。
お料理の種類を選ぶと、おすすめの16メニューが4ページに分かれて表示され、タッチ操作で順番に見ていくことができます。
- （操作画面内のボタンをタッチすると反応し、その後、次画面に変わります）
■手動加熱の設定もタッチでラクラク！
9種類の手動加熱の中から、使いたい加熱をタッチで選んで、温度や調理時間もタッチでピピッ…と設定可能。シンプルな操作ステップで、カンタンに使いこなせます。
基本の操作ステップがわかるヘルシオ教室に加え、調理のコツやポイントの他に、焼き色をしっかりつける加熱方法や応用メニューなど、役立ついろんな情報を教えてくれる「ヘルシオ便利ナビ」を搭載しました。
- お子様と一緒に作ったケーキなどのお料理写真を、携帯電話※で撮ってヘルシオに送信。メニュー名や加熱条件とともに、オリジナルメニューとしてヘルシオに登録可能（25メニューまで）。メニュー名は、手書き文字で入力できます。
- ●本製品はすべての赤外線通信に対応するものではありません。携帯電話や写真によっては、受信できないものもあります。
- ※
- 赤外線通信機能を搭載した携帯電話・スマートフォンに対応。ただし、すべての赤外線通信に対応するものではありません。
■おすすめメニュー
油で揚げずに作れる「から揚げ」などのメニューや、ソフト蒸しでしっとり柔らかく調理できるメニュー、レトルトパックをそのまま温められる便利なメニューなど、ヘルシオならではのメニューがひと目で分かります。
■季節の食材アドバイス
さらに、季節ごとの代表的な食材の加熱方法をご紹介。旬の味わいが手軽に楽しめます。
- レンジあたためから自動調理の使い方まで、カラー写真と文字で操作ステップを丁寧に説明してくれるので、簡単に使いこなせます。さらに、お料理のコツやヘルシオ調理のメリットなどのワンポイントも表示します。
●お気に入りメニュー
天ぷらのあたためや鶏のから揚げなど、よく作るメニューを画面上の「お気に入りメニュー」ボタンから登録可能（16メニューまで）。日常メニューをまとめて表示できて、すぐに選べます。
●材料とカロリー
「野菜を使った199kcal以下のメニュー」など、材料とカロリー数からメニューを選べるので、手軽にカロリーコントロールできます。
●材料別
肉、魚、野菜など、メインで使う材料別にメニューを表示させて選べます。
●健康メニュー
「カロリーを控えたい」、「塩分を控えたい」、「カルシウムしっかり」など、家族の健康に合わせてメニューを選びたい時に便利です。
●メニュー番号
製品に同梱のクックブックには、それぞれのメニューに3桁のメニュー番号が記載されています。その番号をピピッと指定することで、メニューが検索できます。
ヘルシオ天面に蒸気を排出するダクトを内蔵。ヘルシオの天面から10cmのスペースがあれば設置可能。しかも、背面を壁にピッタリつけられるので、奥行の狭いカウンターや棚の下などにもスッキリ置けます。
清潔に保ちたい食器類やキッチン用品を、蒸気で手軽に除菌できます※
- ※
- 除菌機能について…【試験機関名】（社）京都微生物研究所 【試験方法】生菌数測定法 【除菌の方法】水蒸気による加熱除去方式 【試験結果】除菌率 99.0％以上 【試験対象】樹脂食器コース：プラスチック製容器、陶磁器コース：茶わん、キッチン用品コース：おしぼり。【試験成績書発行日および番号（試験依頼受付日）】樹脂食器コース：H23.6.10 No.8027、陶磁器コース：H23.6.10 No.8030、キッチン用品コース：H23.6.10 No.8039。ただし、すべての菌が除菌できるわけではありません。
脱臭クリーンコートで、油の付着やニオイを抑えます。また、庫内クリーン機能で、汚れを浮かせ、サッと拭き取れます。
調理網は、汚れが付きにくいフッ素加工を採用。お手入れもラクラクです。
- ※1
- 【試験機関名】（財）日本紡績検査協会 【試験方法】JIS Z 2801（フィルム密着法） 【抗菌の方法】抗菌剤を添加・加工した材料によるもの 【対象部分】水タンク 【試験結果】抗菌率 99.0％以上 【試験報告書発行日および番号】H22.12.20 No.10226758。
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- 水に強いステンレスをオーブン庫内の材質に使用。
ウォーターオーブントップ > AX-PX2-R/-W
