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“水で焼く”シャープ独自の技術

イメージ画像：最初から最後まで水で焼く「ウォーターヒート技術」
水で焼くから、ここまでできる！
ウォーターヒート技術の仕組み

ヘルシオなら、こんなものまで調理できる！（レンジあたため／手動レンジ加熱除く）

  • 水を使う加熱では、金ザルやアルミホイルを使って加熱しても火花がでません。
    さらに、卵をそのまま加熱して、ゆで卵が作れたり、レトルト食品をパックのまま温めたりもできます。
  • ●「レンジあたため／手動レンジ加熱」の場合、角皿、調理網、金ザル、アルミホイルは使用しないでください。また、缶詰や卵、レトルトパックの加熱もしないでください。

●金ザル

金ザルが使えるので、野菜を入れて加熱すれば、
簡単においしい温野菜が作れます。
イメージ画像：金ザルを使った加熱

●アルミホイル

アルミホイルが使えるので、調理する際、
角皿に敷いておけば、お手入れの手間が省けます。
イメージ画像：アルミホイルを使った調理

●生卵

ヘルシオは水蒸気だけで調理するので、
卵をそのまま加熱しても破裂せず、
簡単にゆで卵が作れます。
料理画像：ゆで卵

●レトルトパック

レトルト食品のパックも、そのまま温められます。
冷凍ごはんや生卵と一緒に調理することもできるので、とっても便利です。
イメージ画像：レトルトパック・ごはん・卵の調理

●缶詰

缶詰も、そのまま温めることができます。
（加熱後、フタを開けるのが熱いため、フタを開けて加熱します）
イメージ画像：缶詰の温め

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「健康効果」が違う、ヘルシオ加熱の仕組み

■しっかり脱油・減塩

539cal/gもの潜熱が、中心部まで一気に伝わり、食品内部の余分な脂も溶けて流出。また、余分な塩分もほどよく落とします。
  • 脱油の場合
  • イメージ画像：ヘルシオ加熱とオーブン加熱の脱油イメージ図比較
  • ヘルシオなら、中心部の温度がすばやく上昇。余分な脂を溶かして、流出する。
  • 減塩の場合
  • イメージ画像：ヘルシオ加熱とオーブン加熱の減塩イメージ図比較
  • ヘルシオなら、塩の拡散作用により、内部の塩分が食品表面の凝縮水に溶出して、落下する。

■栄養素をキープ

酸化に弱いビタミンCをしっかりキープ。ふだんの食事で、カラダに必要な栄養素が摂りやすくなります。
  • イメージ画像：ヘルシオ加熱
  • 酸化を抑え、ビタミンCをキープ。
  • イメージ画像：オーブン加熱
  • 酸化して、ビタミンCが壊れる。

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