コンパクトサイズで手軽に使える、18Lタイプ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-CA400
仕様はこちら

ヘルシオならではの健康効果

(実証データは、AX-XW400の数値です)

おいしさ

細胞破壊を抑え、おいしさを守ります

旨み成分(アスパラガス) 野菜本来のおいしさを引き出す。甘み成分(にんじん) 甘みを引き出すから野菜がおいしい。
  • *1AX-XW400
  • *2当社RE-SS10C レンジ加熱

栄養素を守る

抗酸化作用のある栄養素などを守ります

葉酸(ブロッコリー100gあたり) | 貧血予防に役立つ栄養素。ビタミンC(かぼちゃ) | 美肌・疲労回復をサポート
AGEを抑える
  • *1本機の使用により、これらの効果を保証するものではありません。
  • *2AX-XW400
  • *3当社RE-SS10C オーブン加熱

脱油

余分な油を落としてカロリーダウン

スペアリブのカロリー | 余分な油を落とす。から揚げのカロリー | カラッとジューシー。
  • AX-XW400

減塩

気になる塩分をほどよく落とします

塩ざけの塩分 | 気になる塩分をほどよく落とす。
  • AX-XW400

「水のチカラ」で調理する

水で焼く
たっぷりの水を使って、熱量の高い過熱水蒸気で焼く、ヘルシオエンジン

過熱水蒸気とは、100℃を超える温度に加熱された無色透明の水蒸気で、食品に触れると大量の熱を食品に伝えます。

熱量は、オーブン加熱の約8倍
ヘルシオ独自のおいしさと健康のヒミツ

火加減や加熱時間が違う食材でも一度に調理

カンタン「焼き」「蒸し」

肉や魚など、火加減や加熱時間が違う食材でも、お好みの食材を角皿にのせるだけで、ヘルシオが複数の食材を一度に調理してくれます。
  • 作れるメニューおよび使える食材例は、付属のクックブックでご案内しています。
グリルチキンの焼き野菜添え、鶏とブロッコリーのごまだれがけ

パンもお惣菜も、作りたてのようなおいしさ

たっぷりの過熱水蒸気を入れながら加熱するので、買ってきたパンやお惣菜が、作りたてのようなおいしさにあたためられます。

焼きたてパンあたため、サックリあたため
しっとりあたため

低温調理で、ドライフードが作れる

低温でじっくり加熱して食材の水分を飛ばすことで、甘み(糖)や旨み(アミノ酸)などを凝縮。ヘルシーでおいしいドライフードが作れます。

チップス、セミドライ
おつまみ

パリッと香ばしい、焼き物メニューも充実

過熱水蒸気は熱量が高いので、肉や魚などの焼き物料理も、こんがりおいしく焼き上げます。

チップス、セミドライ
おつまみ

レンジとスチーム加熱でほどよくスチーム解凍

全解凍

重なり合った冷凍薄切り肉も、加熱しすぎることなく、解凍ムラや端煮えを抑えて、きれいにはがしやすく解凍します。

全解凍

蒸気のチカラでカンタンお手入れ

水に強いステンレス製の庫内は、油の付着やニオイを抑えるコーティングを採用。お料理後は、ふきんでサッと拭き取るだけ。 庫内の汚れが気になる時も、簡単にお手入れできるモードを搭載。ヘルシオならではの高温の蒸気でニオイや汚れを落としやすくします。所要時間も約20分なので、いつでも気軽にお手入れがができます。

ステンレス庫内

水に強くサビにくい、ステンレス製の庫内

脱臭クリーンコート

油の付着やニオイを抑えます

庫内クリーン機能

汚れを浮かせ、サッと拭き取れます

蒸気のチカラで庫内の汚れを浮かせます

ヘルシオだからできる、便利な使い方

ご注意:「レンジ加熱」では、角皿、調理網、金属製のザル、アルミホイルは使用しないでください。また、缶詰や卵、レトルトパックの加熱もしないでください。

金属製のザルが使える

ザルで野菜を洗って、そのまま加熱できます。

金属製のザル

アルミホイルが使える

角皿の上にしいておけば、後片付けがラクラクです。

角皿にしいたアルミホイル

レトルト食品やゆで卵もOK

カレーなどのレトルト食品も封を開けずに、そのまま加熱できます。

レトルト食品、ゆで卵

冷めるのを待たずに連続で使える

庫内の温度が高くても、連続で調理やレンジ加熱ができます。
(解凍、発酵を除く)

  • イラスト・写真はイメージです
  • 各種分析値は、食材の量、素材の差、調理方法等によって異なります。

※1~8 記載の数値は、《 》内の調理器とAX-XW400を比較した場合の数値です。

  • ※1旨み成分(グルタミン酸)〔アスパラガス〕《RE-SS10C レンジ加熱》72.5µg、ヘルシオ 112.8µg〔鶏むね肉〕《蒸し器》1.4mg/100g、ヘルシオ 2.6mg/100g【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】H26.3.27 第14021304001-01号他、H26.4.9 第14021332001-01号他 結果及びエキス量より当社にて旨み成分量を算出。
  • ※2甘み成分(糖)〔にんじん〕《RE-SS10C レンジ加熱》11.6mg、ヘルシオ 19.9mg【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】H26.3.25 第14021301001-01号他 結果及びエキス量より当社にて甘み成分量を算出。
  • ※3葉酸〔ブロッコリー〕《なべ》153µg/100g、ヘルシオ 246µg/100g【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】H27.2.5 第15006145001-01号他 結果より当社にて葉酸含有量を算出。
  • ※4ビタミンC〔かぼちゃ〕《RE-SS10C オーブン加熱》61.1%、ヘルシオ 84.8%【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】H28.2.17 第16011919001-0101号他 結果より当社にてビタミンC残存率を算出。
  • ※5ポリフェノール(クロロゲン酸)〔なす〕《RE-SS10C オーブン加熱》77mg/100g、ヘルシオ 128mg/100g【分析依頼先】(一財) 日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】H27.3.5 第15019690005-01号他 結果より当社にてポリフェノール含有量を算出。
  • ※6AGE(カルボキシメチルリジン)〔豚ロース肉〕《フライパン》26μg/100g、ヘルシオ 15μg/100g【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】〔豚ロース肉〕H26.4.11 第14021307001-02号他 結果より当社にてAGE含有量を算出。AGEとは、Advanced Glycation End Products の略称。
  • ※7カロリー〔スペアリブ〕《フライパン》329kcal、ヘルシオ 274kcal〔から揚げ〕《天ぷら鍋》282kcal、ヘルシオ 243kcal【分析依頼先】(一財)日本食品分析センターへの依頼結果(第208061050-01号 H20.6.24 他)、当社実験結果及び、文部科学省「日本食品標準成分表」に基づき大阪府立大学(協力:矢澤彩香准教授)にて監修した1人分の目安カロリーです。
  • ※8塩分〔塩ざけ〕《焼き網》2.3%、ヘルシオ 19.2%【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】H28.2.29 第16013822004-0101号他 結果より当社にて減塩率を算出。
  • ※9オーブン230℃調理時の1m³あたりの熱量と比較した場合。過熱水蒸気:[比熱(液体)×温度差(20℃→100℃)+蒸発熱+比熱(気体)×温度差(100℃→230℃)]×密度=298kcal/m³。オーブン加熱:比熱(気体)×温度差(20℃→230℃)×密度=35kcal/m³
  • ※10オーブン庫内最低酸素濃度。当社調べ。
  • ※11記載の数値は、AX-AW400の数値です。【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】H28.2.22 第16008665001-0101号他 結果より当社にて糖/リコピン/アミノ 酸含有量を算出。{チップス}甘み(糖)〔さつまいも〕生 7.5g/100g、ヘルシオ 16.2g/100g。{セミドライ}甘み(糖)〔りんご〕生 10.7g/100g、ヘルシオ 60.3g/100g。{セミドライ}リコピン〔ミニトマト〕生 4.9mg/100g、ヘルシオ 28.0mg/100g。{おつまみ}旨み(アミノ酸)〔牛肉〕生 10mg/100g、ヘルシオ 19mg/100g。
製品の仕様はこちら
ページTOPへ戻る