おいしさ
細胞破壊を抑え、おいしさを守ります
(実証データは、AX-XW400の数値です)
栄養素を守る
抗酸化作用のある葉酸やビタミンC、若々しさを保つ栄養素などを守ります
(実証データは、AX-XW400の数値です)
脱油
余分な油を落としてカロリーダウン
(実証データは、AX-XW400の数値です)
減塩
気になる塩分をほどよく落とします
(実証データは、AX-XW400の数値です)
「水のチカラ」で調理する
過熱水蒸気とは、100℃を超える温度に加熱された無色透明の水蒸気で、食品に触れると大量の熱を食品に伝えます。